Home Θέματα Ομογένεια Μαγειρεύοντας για τα Εγγόνια – Cooking For My Grandchildren…
Young girl and her grandad whisking cake mixture together at the kitchen table, close up

Μαγειρεύοντας για τα Εγγόνια – Cooking For My Grandchildren…



Του Στέλιου Τάτση

Μαγειρεύοντας για τα εγγόνια, τρέφονται οι
σκέψεις που ανοιγοκλείνουν τα πορτοπαράθυρα
του εγκεφάλου:
Ο άνθρωπος λέγει ο Μπρέχτ για να νιώσει άνθρωπος πρέπει να τον φωνάξεις
να τον πείς άνθρωπο.
Το παιδί αν δεν ακούσει να μιλάνε για αγάπη δεν θα νιώσει αγάπη. Αν δεν ακούσει να του μιλάνε γιααξίες, δεν θα νιώσει ποτέ την ανάγκη να αγωνιστεί για αξίες.
Κι’έτσι  ποτέ δεν θα γίνει παιδί με αξία!!
Μία μία σβήνουν από την γλώσσα μας λέξεις μεγάλες, όπως: η τιμή, η αξιοπρέπεια, η αγνότητα, η αρετή, η φιλία και δεν αισθανόμαστε, πως το να λείπουνε από το στόμα μας τέτοιες λέξεις, σημαίνει πως σβήσανε από μέσα μας
οι ευγενέστατες φλέβες του ανθρώπινου μεγαλείου.
Ανδρώνεται …. μια γενιά που βλέπει το  Survivor
αλλά δεν θα ξέρει πως να επιβιώνει.
Όταν μαγειρεύω για τα εγγόνια μου τους δίνω και
την συνταγή…
Κάντε, την οικογένεια δεμάτι και δέστε το σφιχτά, γιατί με αυτό το δεμάτι θα επέλθει η Σωτηρία του ανθρώπου, ανάμεσα σ’αυτό το δεμάτι κρύβεται η αληθινή αγάπη που ομορφαίνει την ζωή μας και τον κόσμο όλο.
By cooking for the grandchildren,
Thoughts are fed
that open and close the doors and windows
of the brain:


Man, says Brecht, in order to feel like a man,
you must shout and call him a man.
If the childr doesn’t hear talk about love, they won’t
feel love. If they don’t hear talk about
values, they will never feel the need to fight
for values. So they will never become children with values!!
One by one, great words disappear from our tongue
such as: honor, dignity, purity, virtue, friendship
and we don’t realize that to let such words
be absent from our mouths,
imeans that the noble veins of human greatness
were erased from us.
A generation is coming of age watching Survivor
but they don’t know how to survive.
When I cook for my grandchildren I also give them this recipe…
Make the family a bundle and tie it tightly, because with this bundle will come the Salvation of man, between this bundle is hidden the true love that beautifies our life and the whole world.


  1. Cooking is just flat out therapeutic;
    it brings out creativity from both grandparents and grandkids… my fondest memories of my late Greek yaya was in her grand kitchen – her recipes are still gold.

  2. This is a beautiful and true piece of wisdom. Thank you for posting recipes that nurture not just our bodies but also our souls. May all our children be bestowed with this grandfatherly wisdom.


Please enter your comment!
Please enter your name here