ENGLISH AND GREEK TEXTS

By Stelios Tatsis

(The following text is confirmed by a scientist, a Dr. nutritionist, who is related to our website.)

Many women add bay leaves to food, especially red meat and poultry. Without knowing why you add bay leaves to the food, when you ask any woman about the reason, she tells you: To give the food flavor and taste. This is wrong. If you boil bay leaves in a glass of water and taste them, you will find no flavor or taste. Why do you put bay leaves on meat?

Adding bay leaves to meat converts triglycerides into monofats. To test and confirm, cut a chicken in half and cook each half in one pan with a bay leaf and the other without the bay leaf and note the amount of fat in the two pans. If you have a bay leaf, you do not need to go to the pharmacy, as recent scientific studies have proven that the bay leaf has many benefits. It helps to get rid of many health problems and dangerous diseases.

Among the benefits of bay leaf: Bay leaf treats digestive disorders and bay leaf helps to get rid of bloating, heartburn, acidity, and constipation, and regulates bowel motility by drinking hot bay tea. Lowers blood sugar levels and bay leaf is an antioxidant. It allows the body to produce insulin by eating it in food or drinking bay leaf tea for a month. It eliminates harmful cholesterol and rids the body of triglycerides. Very useful in the treatment of colds, flu, and severe cough, because it is a rich source of vitamin C.

You can boil the leaves and inhale the steam to get rid of phlegm and reduce the severity of cough. Bay leaf protects the heart from attacks and also protects against strokes because it contains compounds that protect the heart and blood vessels. Rich in acids such as caffeic acid, quercetin, eigenol and parthenolide, which are substances that prevent the formation of cancer cells in the body. Relieves insomnia and anxiety if taken before bedtime and aids in relaxation and restful sleep. Drinking a cup of boiled bay leaves twice a day dissolves kidney stones and cures infections….

=======================

Οι τεράστιες, θεραπευτικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης…

Του Στέλιου Τάτση

(Το παρακάτω κείμενο είναι επιβεβαιωμένο από επιστήμονα Δρα. διατροφολόγο που συνδέεται με την ιστοσελίδα μας)

Πολλές γυναίκες προσθέτουν φύλλα δάφνης στα τρόφιμα, ειδικά στο κόκκινο κρέας και στο κρέας πουλιών. Χωρίς να ξέρεις τον λόγο που προσθέτεις φύλλα δάφνης στο φαγητό, όταν ρωτάς οποιαδήποτε γυναίκα για τον λόγο, σου λέει: Για να δώσεις στο φαγητό γεύση και γεύση. Αυτό είναι λάθος. Αν βράσετε φύλλα δάφνης σε ένα ποτήρι νερό και τα δοκιμάσετε, δεν θα βρείτε γεύση ή γεύση. Γιατί βάζετε φύλλα δάφνης στο κρέας;

Η προσθήκη φύλλων δάφνης στο κρέας μετατρέπει τα τριγλυκερίδια σε μονολίπη. Για δοκιμή και επιβεβαίωση κόψτε ένα κοτόπουλο στη μέση και ψήστε το κάθε μισό σε μια κατσαρόλα με ένα φύλλο δάφνης και το δεύτερο χωρίς τη δάφνη και σημειώστε την ποσότητα του λίπους στις δύο κατσαρόλες. Εάν έχετε φύλλο δάφνης, δεν χρειάζεται να πάτε στο φαρμακείο, καθώς πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το φύλλο δάφνης έχει πολλά οφέλη Βοηθά να απαλλαγούμε από πολλά προβλήματα υγείας και επικίνδυνες ασθένειες.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του φύλλου δάφνης: Το φύλλο δάφνης αντιμετωπίζει τις πεπτικές διαταραχές και το φύλλο δάφνης βοηθά να απαλλαγούμε από το φούσκωμα καούρα Οξύτητα και δυσκοιλιότητα Ρυθμίζει την κινητικότητα του εντέρου πίνοντας ζεστό τσάι δάφνης. Μειώνει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα και η δάφνη είναι αντιοξειδωτικό Επιτρέπει στο σώμα να παράγει ινσουλίνη τρώγοντας την στο φαγητό ή πίνοντας τσάι δάφνης για ένα μήνα. Εξαλείφει την επιβλαβή χοληστερόλη και απαλλάσσει τον οργανισμό από τα τριγλυκερίδια. Πολύ χρήσιμο στη θεραπεία κρυολογήματος, γρίπης και σοβαρού βήχα, γιατί είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Μπορείτε να βράσετε τα φύλλα και να εισπνεύσετε τον ατμό για να απαλλαγείτε από τα φλέγματα και να μειώσετε τη σοβαρότητα του βήχα. Το φύλλο δάφνης προστατεύει την καρδιά από προσβολές και επίσης προστατεύει από εγκεφαλικά επειδή περιέχει ενώσεις που προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Πλούσιο σε οξέα όπως το καφεϊκό οξύ, η κερσετίνη, η ειγονόλη και η παρθενολίδη, που είναι ουσίες που εμποδίζουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων στο σώμα. Εξαλείφει την αϋπνία και το άγχος εάν λαμβάνεται πριν τον ύπνο και βοηθά στη χαλάρωση και τον ήρεμο ύπνο. Πίνοντας ένα φλιτζάνι βρασμένο φύλλο δάφνης δύο φορές την ημέρα διαλύει τις πέτρες στα νεφρά και θεραπεύει τις λοιμώξεις….

4 COMMENTS

    • We don’t use them fresh and I don’t think you can find them here fresh. But any good supermarket has them dried in the spice section…

      • Ok. I always get mine from the supermarket. I thought there might have been a special supplier. Thank you. I will be trying the bay leaf tea!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here